LE CANARD CHALLANDAIS ET LE CANARD CROISÉ

LE CANARD CHALLANDAIS ET LE CANARD CROISÉ

"Notre travail est artisanal, c'est du "sur mesure" pour nos clients"

 

Le canard Challandais

Le Canard Challandais, star du secteur, l'excellence dans son domaine. Il provient non seulement de cette terre acide, de ces prés au goût de vent marin, mais surtout de ce temps doux qui permet au canard d’être dehors toute l’année et d'être en totale liberté.

Il est alimenté principalement de céréales.

Le canard Challandais est élevé avec beaucoup de soin. Etouffé, il se distingue par sa chair rouge unique, ce qui lui donne un goût affirmé. Fleuron de la Gastronomie Française, le canard Challandais a construit sa réputation auprès des tables les plus prestigieuses.

 

Le canard croisé 

Il résulte du croisement entre le canard sauvage et la cane d'élevage.

Ce demi-sauvage possède une chair d'une grande finesse et est surtout dégusté chez de grands chefs étoilés.

 

Gourmet Exception vous garantit la disponibilité du canard Challandais et canard croisé toute l'année.

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Origine france garantie
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Label Rouge
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